Tahki Koffie, Tempat Kulineran Asyik di Pekanbaru

Tahki Koffie satu diantara tempat kulineran asyik yang ada di Kota Pekanbaru.Tahki Koffie berada di Jalan Sisingamangaraja, Kecamatan Lima Puluh

Editor: Aan Ramdani
tribunpekanbaruwiki.com/aanramdani
Sajian Laksa ala Tahki Koffie 

Tahki Koffie, Tempat Kulineran Asyik di Pekanbaru


TRIBUNPEKANBARUWIKI.COM- Tahki Koffie satu diantara tempat kulineran asyik yang ada di Kota Pekanbaru.

Tahki Koffie berada di Jalan Sisingamangaraja, Kecamatan Lima Puluh, Kota Pekanbaru (Sebrang Samping Polsek Lima Puluh).

di Tahki Koffie tersedia berbagai maca menu makanan dan minuman yang bisa dicicipi.

Diantaranya menu andalan yang bisa dicicipi di Tahki Koffie adalah Laksa. Laksa merupakan makanan yang cukup populer di negara Singapura dan Malaysia.

di Tahki Koffie kudapan bernama Laksa ini diolah sedikit berbeda. Beberapa bahan dimodifikasi, Laksa makanan yang memang identik dengan masakan bersantan, terlebih Laksa yang dijumpai di Sungapura dan Malaysia.

Baca juga: Galopuong Ondam, Makanan Khas Kampar Riau

Menu Laksa di Tahki Koffie ini menggunakan Whipped Cream dan tambahan sedikit santan, tujuannya supaya tidak terlalu banyak lemak atau low fat.

Kemudian untuk menciptakan rasa kuah yang pedas, gurih dan sedikit manis, Laksa di Tahki Koffie ditambahkan terasi dan irisan cabai rawit.

"Kalau Laksa pada umumnyakan santanya kental, kita disini gunakan hipped Cream, tapi sensasi santannya tetap dapat," jelas Ririn pemilik Tahki Koffie saat berbincang dengan tribunpekanbaruWIKI.com, Rabu (16/6/2021) lalu.

Lebih lanjut disampaikan Ririn, takaran Whipped Cream harus pas, jika terlalu banyak maka rasanya akan mengarah ke Fettucini. Fettuccini merupakan makanan sejenis pasta yang populer di Romana dan masakan Toskana dalam seni kuliner Italia.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved