Renyahnya Martabak Telur Yusmanenti, Jajanan Laris di Siak

Martabak Telur Yusmanenti, ini merupakan jajanan yang wajib tribuners cicipi jika berkunjung ke Kabupaten Siak, Riau. Lokai di di Pusat Pasar Beduk

Editor: Aan Ramdani
tribunpekanbaru.com
Martabak Telur Yusmanenti merupakan jajanan laris yang ada di Kabupaten Siak, Riau 

Renyahnya Martabak Telur Yusmanenti, Jajanan Laris di Siak

TRIBUNPEKANBARUWIKI.COM - Martabak Telur Yusmanenti, ini merupakan jajanan yang wajib tribuners cicipi jika berkunjung ke Kabupaten Siak, Riau.

Lokasi penjualan Martabak Telur Yusmanenti ini ada di Pusat Pasar Beduk, Jalan Soetomo, Kelurahan Kampung Dalam, Kecamatan Siak.

Martabak Telur Yusmanenti ini salah satu kudapan yang cukup populer di daerah tersebut, dalam sehari bisa menjual 200 porsi.

Terutama saat bulan Ramadhan ini, Martabak Telur Yusmanenti ini menjadi pilihan untuk makanan saat berbuka puasa.

Martabak Telur Yusmanenti memiliki ukuran sedang dan harga sangat merakyat. Nama Yusmanenti tersebut diambil dari nama sang pemilik.

Saat dijumpai tribunpekanbaruwiki.com, Sabtu (8/5/2021) Yusmanenti bersama anaknya tengah sibuk mempersiapan pesanan para pelanggan setianya.

Baca juga: Kemeriahan Nuzulul Quran di Masjid Raudhatul Jannah Kecamatan Tambang Berlangsung Meriah

Martabak Telur Yusmanenti ini disajikan saat masih hangat. Setiap pelanggan yang tiba memesan martabak, Yusmanenti harus mengekspos bahan yang telah disiapkan dari membalut isi hingga menggoreng di kuali datar. Sekali penggorengan terdapat sekitar 10 porsi atau lebih.

Siapapun bisa melihat cara Yusmanenti menggoreng martabak telur ini. Apalagi posisi atau tempat dia berjualan di pusat pasar beduk, Jalan Soetomo, Kelurahan Kampung Dalam, Kecamatan Siak. Tak heran bila pelanggan mengantre setiap menjelang berbuka.

Keunikan dari Martabak Telur Yusmanenti ini ada pada kulitnya, yakni kulit yang dibuatnya sendiri dengan adonan tepung terigu. Sementara isinya selain telur, lengkap dengan sayuran, termasuk bawang bombai hingga daging kecil-kecil sedikit untuk pelengkap. Sebab, yang ditonjolkan adalah rasa telurnya. Martabak telur ini terasa lebih garing, renyah dan sangat enak untuk di makan waktu berbuka. Tidak terlalu berat dan porsi yang juga cocok buat pelanggan yang melaksanakan diet karbohidrat. Harganya juga sangat murah, yakni Rp 5000 per porsi.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved